मोफत साधन — लिकर पोर कॉस्ट कॅल्क्युलेटर
लिकर पोर कॉस्ट कॅल्क्युलेटर
बाटलीचा खर्च, पोर आकार आणि विक्री किंमत टाका आणि तुमचा पोर कॉस्ट % व प्रति ड्रिंक नफा पाहा.
पोर कॉस्ट %
19.2%
प्रति पोर नफा
₹202.00
प्रति पोर खर्च
₹48.00
प्रति बाटली पोर
25
बारसाठीची फूड कॉस्ट टक्केवारी
स्वयंपाकघरासाठी फूड कॉस्ट टक्केवारी जे आहे, बारसाठी पोर कॉस्ट तेच आहे — ड्रिंकच्या विक्री किंमतीतील जो वाटा दारूवरच जातो. तुमच्या ड्रिंकच्या किंमती आणि पोर आकार प्रत्यक्षात फायदेशीर आहेत का हे हाच आकडा सांगतो, विशेषतः एका बाटलीतून किती पोर निघतात हेही धरल्यावर.
बाटलीचा खर्च, बाटलीचा आकार, तुम्ही प्रत्यक्षात ओतता तो पोर आकार आणि प्रति ड्रिंक विक्री किंमत टाका आणि पोर कॉस्ट %, प्रति पोर नफा तसेच प्रत्येक बाटलीतून किती पोर मिळायला हवे हे मिळवा. पुरवठादाराने किंमत बदलली की तुमचे सर्वाधिक विकणारे ड्रिंक यातून तपासून घ्या.
लिकर कॉस्ट कॅल्क्युलेटरविषयी प्रश्न
पोर कॉस्ट % = (प्रति पोर खर्च ÷ प्रति पोर विक्री किंमत) × 100, जिथे प्रति पोर खर्च = बाटलीचा खर्च ÷ (बाटलीचा आकार ÷ पोर आकार).
बहुतेक बार स्पिरिटवर 18-24% पोर कॉस्टचे लक्ष्य ठेवतात, पण प्रकारानुसार ते बदलते — प्रीमियम व क्राफ्ट पेये अनेकदा थोडी वरती असतात, त्या बदल्यात किंमत व मानली जाणारी किंमत जास्त असते.
जास्त ओतणे हे सर्वात सामान्य कारण — प्रति ड्रिंक 5-10 मिलि जास्त असले तरी गर्दीच्या रात्री ते झटपट साचते. असमान पोर आकार, सांडणे, आणि फुकट किंवा सवलतीत दिलेली पेये हीसुद्धा लक्ष्य व खऱ्या पोर कॉस्टमधील अंतर वाढवतात.
प्रति बाटली पोर = बाटलीचा आकार ÷ पोर आकार. नेहमीच्या 750 मिलि बाटलीतून प्रति ड्रिंक 30 मिलि ओतल्यास 25 पोर मिळायला हवे — खऱ्या पोरची संख्या याशी ताडून पाहा, म्हणजे जास्त ओतणे किंवा नासाडी लक्षात येते.
More calculators
Food Cost Percentage Calculator
Check if a dish's ingredient cost is in a healthy range for its menu price.
Try itTable Turnover Rate Calculator
See how many times each table turns over during service, and your average turn time.
Try itOnline Order Commission Calculator
See your real payout after platform commission, packaging and payment gateway charges on an online order.
Try itफूड कॉस्टसारखाच बारचा खर्चही आवाक्यात ठेवा
Setu Dine इन्व्हेंटरीचा वापर विक्रीशी ताडून पाहते, म्हणून जास्त ओतणे व नासाडी लवकर समोर येते.
Setu Dine पाहा →