ടേബിൾ ടേൺഓവർ നിരക്ക് കാൽക്കുലേറ്റർ

ടേബിൾ ടേൺഓവർ നിരക്ക് = ആകെ വിളമ്പിയ കവർ ÷ ടേബിളുകളുടെ എണ്ണം. ഒരു സേവനത്തിൽ 20 ടേബിളുകളിൽ 120 കവർ വിളമ്പിയാൽ നിരക്ക് 6 — ഓരോ ടേബിളും ശരാശരി 6 തവണ ഉപയോഗിച്ചു.

ഇതു ഫോർമാറ്റിനെ വളരെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും — ക്വിക്-സർവീസും കാഷ്വൽ ഡൈനിങ്ങും ഉയർന്ന ടേൺഓവർ ലക്ഷ്യമിടുന്നു (ഒരു സേവനത്തിൽ പല ടേണുകൾ); ഫൈൻ ഡൈനിങ് മനഃപൂർവം കുറഞ്ഞ ടേൺഓവറിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു — അതിഥികൾ കൂടുതൽ നേരം ഇരിക്കും, കവറിനു ചെലവും കൂടുതൽ. നിങ്ങളുടെ ഫോർമാറ്റിനോടും മുൻപ്രകടനത്തോടും താരതമ്യം ചെയ്യുക.

അടുക്കളയുടെ ടിക്കറ്റ് സമയം വേഗത്തിലാക്കുക, ബില്ലിങ്ങും പേയ്‌മെന്റും ചടുലമായി തീർക്കുക, ടേബിളിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ സ്വാഭാവിക ഇടവേള എപ്പോൾ വരുന്നു എന്നു വായിക്കാൻ ജീവനക്കാരെ പരിശീലിപ്പിക്കുക (സമയപരിധി അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്നതിനു പകരം) — ഇവ സാധാരണ അതിഥികളെ തിരക്കിട്ടു പായിക്കുന്നതിനെക്കാൾ നിലനിൽക്കുന്ന വിധത്തിൽ ടേൺഓവർ മെച്ചപ്പെടുത്തും.

ഉവ്വ്. Setu Dine നിങ്ങളുടെ ഫ്ലോറിലെ ടേബിൾ അവസ്ഥ തത്സമയം കാണിക്കുന്നു — ഒഴിവ്, നിറഞ്ഞത്, ബിൽ ചെയ്തത് — അതിനാൽ മുറിയിൽ നടന്നു നോക്കാതെ തന്നെ ഏതു ടേബിൾ ഒഴിവാണെന്നു ജീവനക്കാർക്കു അറിയാം.